很多人都经历过口腔溃疡的困扰，不论年龄、性别、种族，均可发生。
在一份主要针对18~50岁群体的随机健康调查问卷中，将近75%的人会出现口腔溃疡，其中7%的人甚至经常出现。
口腔溃疡出现时疼痛难耐，即使是话唠帝、零食控，也瞬间秒变高冷脸。在临床医学上，其反复性与无法根治性更是让人抓狂。
---产生的主要原因---
「消化系统疾病15%」
患系统性疾病的患者易发生口腔溃疡，主要是通过影响免疫系统而致病
口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎等有关。
研究表明：30%-48%的口腔溃疡患者有消化道疾病，如腹胀、腹泻或便秘等情况，其中9%以上有消化道溃疡。
「营养因素25%」
如缺乏微量元素锌、铁，缺乏维生素A、叶酸、维生素B12以及其它营养物质等，可降低免疫功能，增加复发性口腔溃疡发病的可能性。
「感染因素13%」
链球菌和几种病毒在复发性口腔溃疡发病中起病原的作用。
「遗传因素10%」
如父母双方均患有复发性口腔溃疡时，其子女约有80~90%患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50~60%患病。
---要多吃哪些食物---
「多含锌的食物」
锌是体内多种酶的重要成分，能影响细胞的分裂再生，减少口腔黏膜消化黏液蛋白的合成，导致口腔黏膜层剥脱致病。多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
「多含维生素B和C的食物」
比如缺乏B2首先会出现在口腔、生殖综合症。嘴唇花红，口角呈乳白色，有裂纹甚至糜烂。B2是否缺乏首先你看一个人就是在嘴唇的部位会脱皮，冬天到了你以为是缺水干燥，一直脱皮缺水，补水也无法解决，润唇膏也无法解决，其实就是缺乏维生素B2。正常的嘴唇是粉红色的，缺B2嘴唇就会变大红色，有的人已经脱到皮已经非常薄了，再严重一点儿就口角会糜烂，有的人嘴唇已经是黑的了，就是重度缺乏了。
维生素C是抗炎症方面非常重要的一种必需营养物质，有助于溃疡面的愈合。
「多含维生素A的食物」
维生素A对于上皮组织的维护和修复是非常重要的，上皮组织在皮肤、体内和体外广泛存在，如口腔、胃、肠、肺、消化道、子宫等。
综上所述，虽然产生口腔溃疡的有一些外部因素，但更多还是身体营养物质失衡造成的，只要把相应的营养物质吃够了，口腔溃疡就自然会远离我们。
参考资料：
①《营养圣经》作者：帕特里克.霍尔福德（英国）
②《科学世界》
③科普中国；无法根治！口腔溃疡反复发作？