吃什么都拉，吃什么都不拉，肠胃不好怎么办？高博特盐水瓶调整肠道菌群失调，让肠胃更健康（本品不代替药物治疗作用）
近期，Natur杂志在线报道了高饱和脂肪膳食导致人体菌群改变并诱发免疫性结肠炎研究的重要进展。由于某些新的对人类健康不利的环境因素的影响，在过去一个世纪里，西方人群的复合微生物组很可能已经发生了变化。
本研究发现，高饱和脂肪膳食（而非多不饱和脂肪），可改变微生物聚集的条件，并促进原本低丰度的亚硫酸盐还原菌，沃氏嗜胆菌的增殖。这一过程伴随着促炎症的T辅助细胞1型（TH1）免疫反应，以及结肠炎在遗传性易感的Il10-/-而非野生型小鼠体内的发病增加。
这些效应是由牛奶来源的脂肪触发的牛磺酸与肝胆汁酸的结合介导的。这增加了亚硫酸盐还原菌，如沃氏嗜胆菌（B.wadsworthia），的利用原材料有机硫的供应量。当小鼠被饲以低脂饲料并添加牛磺胆酸，而不是甘氨胆酸时，Il10-/-小鼠出现B.wadsworthia的激增和结肠炎。
总之，通过促进宿主胆汁酸成分的改变，膳食脂肪可显著改变肠道微生物的聚集条件，并导致可打破免疫稳态的生态失调。这些研究结果，为西方式的高饱和脂肪膳食如何增加复杂免疫性疾病（如炎症性肠道疾病）在遗传易感性宿主的发病率，提供了一个可能的解释。
整理摘录自：生物谷
小编支招人体试验证实，服用含有双歧杆菌的微生态制剂期间，可降低血中胆固醇含量的50%。从肠内菌对胆固醇和胆汁酸的代谢事实证明，肠内菌之所以通过酶解作用，使肠内胆固醇水平降低，阻断了胆固醇的肝肠循环，从而降低了血中胆固醇浓度，这对于防止动脉硬化和高血压起一定作用。有资料证明，食用含有保加利亚乳酸菌和嗜酸链球菌的微生态制剂期间，可降低胆固醇含量。动物实验也证实，喂食微生态制剂给高血脂大鼠，发现能够明显降低三酰甘油和总胆固醇水平。大剂量、长期服用微生态制剂有明显降血脂作用；小剂量、短期服用微生态制剂，则降低血脂的作用效果不佳。
——《走进微生态世界》P-P
免责声明：