一旦患上了结肠炎，人生便少了不少滋味。除了不能随意停药外，还有很多饮食禁忌，这也不能吃，那也不能吃，稍有不慎就会造成结肠炎加重或反复。结肠炎病人强行抑制自己的食欲，慢慢就会厌食，胃口也会越来越差，营养也越来越不良，消瘦乏力，苦不堪言。
今天，小编特地收集了十则结肠炎日常可以吃的食谱，每一样都是美味，希望能让结肠炎病人的味口好起来。
（食谱一）
早餐：鲜马齿苋粥，煮鸡蛋，花卷，加餐土豆泥。
中餐：青菜素面，鸡蛋羹，加餐鲜榨苹果汁。
晚餐：小米粥，胡萝卜丝炒鸡丝。
点评：马齿苋具有抗菌的作用，马齿苋粥的主要功效就是清热解毒，治疗肠炎；鸡蛋是人体最好的营养来源之一，吃鸡蛋可以保证结肠炎患者体内的蛋白质成分；土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对溃疡有很好的功效，土豆中的纤维素很细嫩，不会刺激胃肠黏膜，有缓解疼痛的作用。
（食谱二）
早餐：百合莲子粥，馒头，蒸鸡蛋。
中餐：清汤面，藕粉。
晚餐：烩鱼片，稀饭，果汁。
点评：百合特别适合养肠胃的人食用，百合在润心清肺，安神定心方面有很显著的效果，结肠炎患者多因病情反复症状明显而造成精神紧绷，长期睡不好。因此可食用；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕中还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，使胃口大开，有益于胃口不佳，食欲不振者恢复健康，除此之外，莲藕还具有止血，补血，提高机体免疫力的功效；鱼片也属于优质蛋白质之一。
（食谱三）
早餐：小米粥，清炒菜心，花卷。加餐鸡蛋羹。
中餐：鸡丝挂面，土豆丝。
晚餐：虾皮烩冬瓜，馒头，面汤。
点评：菜心富含大量的维生素E，铁离子和钙离子，营养价值非常高，摄入适当的量可以提高人体免疫力，同时菜心也具有缓解便秘的功效，但是值得注意的是，要适量补充，过多的话会导致发生腹泻；冬瓜具有活血化瘀的作用，适量的食用虾皮可以增强免疫力。
（食谱四）
早餐：大枣健脾粥，鸡蛋糕，加餐苹果泥。
中餐：瘦肉青菜挂面，馒头。
晚餐：小米粥，胡萝卜肉松土豆泥。
点评：红枣粥适合消化性溃疡者食用，有补血益胃的功效。因其富含蛋白质、维B等多种元素，所以红枣粥具有补气和血，健脾养胃，止泻等功效；“一天一苹果，疾病远离我”，可见苹果对人体的健康作用。结肠炎患者多为脾胃虚弱，腹胀腹痛等，一天吃一个苹果可以使结直肠癌的发生率降低9％-42％，在食用苹果前加热或者清蒸一下，以防止生冷水果对肠胃造成的刺激；胡萝卜富含多种维生素B、C和胡萝卜素，可以促进肠道蠕动，快速排便，防止癌症。
（食谱五）
早餐：大米粥，鸡蛋，馒头。
中餐：黄瓜肉末，清汤面，加餐鸡蛋糕。
晚餐：银耳汤，花卷。
点评：大米粥易于消化吸收，具有补气健脾，活血，调理肠胃，止泻的功效；银耳汤具有很高的营养价值和保健作用，具有养胃、补气、活血、促进肠道蠕动等的作用，医学研究证明，银耳还对肿瘤的抑制有很明显的作用。
（食谱六）
早餐：糯米粥，煮鸡蛋，花卷。
中餐：紫米饭，胡萝卜炒鸡丝，加餐青菜汁。
晚餐：青菜挂面。
点评：糯米营养丰富，富含蛋白质、糖类、钙、铁、多种维生素等，是温补健体的食品，对脾胃虚寒、腹胀腹泻者很有帮助；紫米饭常用于脾胃虚弱，腹泻者；青菜汁多适用于肠胃不适者。
（食谱七）
早餐：黑豆川芎粥，蒸鸡蛋羹，加餐饼干。
中餐：肉末番茄面，加餐果汁。
晚餐：马齿苋鲫鱼汤，南瓜泥。
点评：黑豆川芎粥具有活血化瘀，行气止痛，解毒止泻的作用；番茄中含有的柠檬酸和苹果酸能对肠道内的脂肪进行消化，防治消化不良，调整肠道功能，另外，番茄中的纤维素能够湿润肠道内堆积的粪便，润肠通便；南瓜中有一种果胶可以保护肠胃黏膜，可以使黏膜面免受刺激食物的侵蚀，加速溃疡面的愈合，适用于结肠炎患者。
（食谱八）
早餐：鸡蛋小米粥，馒头，加餐海带。
中餐：清汤面，清炒白菜，加餐柑橘汁。
晚餐：海米，肉丝炒圆白菜。
点评：鸡蛋小米粥适用于贫血者；海带中含有的纤维可以促进肠道蠕动，加速粪便的排出，对便秘有很好的缓解作用，多吃海带防治血液酸化，调整血液的酸碱平衡度，防治癌症发生；白菜亦可促进肠道蠕动，助于消化，防止大便干结，抑制长期消化不良积食释放肠道毒素，加速排便，经常吃白菜还助于提高自身免疫力；海米富含的钙元素是很丰富的，是人体获得钙的重要来源之一，除此之外，其富含的蛋白质也是相当丰富，远高于鱼类、蛋类几十倍，质地较松软易消化，适宜身体虚弱及病后恢复者食用。
（食谱九）
早餐：鲫鱼粥，花卷，鸡蛋，加餐果汁。
中餐：软米饭，瘦肉末烧茄子。
晚餐：清汤面，土豆泥。
点评：鲫鱼粥适用于脾胃虚弱者，有开胃、下气、和血等作用，同时也适用于病后虚弱者；茄子具有清热止血，消肿止痛的作用，更重要的是其中富含的龙葵碱可以制止消化道内的肿瘤增长，可以防治肠道肿瘤。但是茄子属于寒凉食物，因此食用要适量。
（食谱十）
早餐：山药粥，馒头，山楂汁。
中餐：虾仁馄饨汤圆白菜，蒸鸡蛋羹，加餐胡萝卜泥。
晚餐：冬瓜粳米粥，火腿。
点评：山药在治疗胃肠术后并发症、慢性非特异性溃疡性结肠炎等疾病上面有非常显著的效果；火腿适用于脾胃虚弱、经常腹泻、胃口不好、气血不足的人。
小编提示：对于结肠炎病人，建议每天早上起床后空腹吃一袋活菌一号益生菌；晚上睡觉前空腹吃一袋活菌一号益生菌，多喝温开水，可以帮助结肠炎病人补充双歧杆菌，以菌制菌，改良肠道菌群结构，缓解症状；在炎症面表面重构菌膜屏障，加速炎症面愈合；增强肠道免疫力，防止结肠炎反复或癌变。如果您想知道以上十则结肠炎食谱具体做法，可以留言互动，或私信我。
愿天下结肠炎病人的胃口好起来！
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