炎症性肠疾病(IBD)作为最常见的一种胃肠道疾病，在世界范围内有超过万患者，而且患病人数在迅速增加。长期的高脂饮食(HFD)引起的胃肠道炎症被认为是肥胖刺激引起的肠道疾病的一个潜在原因。目前用于治疗IBD的美沙拉嗪类化合物、皮质激素、免疫调节剂和/或生物制剂等药物具有严重的副作用和抵抗，因而需要发现和开发有效且副作用小的新药物。
近日，西北大学化工学院范代娣教授、邓建军教授研究团队对Rk3缓解肥胖引起的结肠炎机制进行了阐释。人参皂苷Rk3(Rk3)作为人参中的一种主要活性物质，以前研究证实Rk3能有效缓解肺癌、食管癌和肥胖引起的糖尿病，但是其在肥胖引起的结肠炎中的作用尚未明确。研究团队通过16SrRNA基因高通量测序测试了肥胖和IBD研究中通常一致的指示性分类群和微生物群的一般特征，以及基于qRT-PCR的基因组学和Westernblot的蛋白组学方法系统分析肥胖引起的结肠屏障功能障碍和炎症级联反应相关信号途径的调控方式，评估了人参皂苷Rk3对肥胖诱导的结肠炎小鼠肠道功能的影响，明确了Rk3是通过对肥胖诱导的肠屏障损伤修复和肠道菌群的调节共同发挥抗结肠炎作用。研究发现Rk3干预能够通过增加紧密连接蛋白(ZO-1、claudin和occludin)的表达来修复高脂饮食小鼠肠道屏障功能异常；减少结肠炎症细胞因子水平、氧化应激和巨噬细胞浸润。重要的是，Rk3能显著降低Firmicute/Bacteroidete比率，有效缓解肠道菌群代谢失调；同时，Rk3能够通过抑制TLR4/NF-κB信号通路来阻止炎症级联反应。这些发现表明Rk3可以作为一种潜在的天然抗炎制剂用于缓解肥胖引起的慢性结肠炎。“JournalofAgriculturalandFoodChemistry”封面文章
该研究以封面文章发表在国际期刊“JournalofAgriculturalandFoodChemistry”，题名“GinsenosideRk3AmelioratesObesity-InducedColitisbyRegulatingofIntestinalFloraandtheTLR4/NF-κBSignalingPathwayinC57BL/6Mice”。
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