本期内容带大家了解炎症性肠病（IBD）患者的饮食注意事项。
IBD患者营养不良和营养风险常见，而且部分患者的营养障碍复杂严重，并因此产生下列不良后果：
抵抗力降低↓
生活质量降低↓
并发症和病死率增加↑
住院时间延长↑
治疗成本增加↑
影响儿童和青少年生长发育！
因此，以改善营养不良和预防营养风险为主要内容的营养治疗具有重要意义。
那么在日常饮食中，哪些食物适合IBD（克罗恩病+溃疡性结肠炎）患者？哪些食物不建议多吃呢？
少食多餐
在轻松的氛围中进餐
避免诱发食物
限制含有不可溶性纤维的食物
如种子类、坚果、豆类、绿叶蔬菜、水果和麦麸
减少摄入油腻或油炸食物
主食
米食因含有较低的免疫原性且易于消化，建议米汤、粥品（鱼肉粥、瘦肉粥）。
蔬菜，水果
IBD活动期患者，常有腹痛和腹泻,进食蔬菜、水果则会加重症状，因此,宜少吃或不吃蔬菜、水果；IBD缓解期患者,可酌情适量进食蔬菜、水果,进食蔬菜的种类和数量以大便为成型软便且能够顺畅排出为准。乳制品
相较于酸奶，生鲜牛奶具有较强的免疫原性且含有乳糖及丰富的蛋白质和脂肪,容易诱发或加重IBD患者的腹痛和腹泻；
因此,IBD患者，尤其是活动期IBD患者不宜喝生鲜牛奶，推荐喝酸奶，对乳糖不耐受的IBD患者应该选择无乳糖酸奶。
肉类
IBD患者可以适量进食猪肉、猪肝、鸡肉、牛肉。
蛋类
对于IBD患者，尤其是活动期IBD患者，鸡蛋以做成蛋羹食用为宜，不仅营养丰富，而且便于消化和吸收。
豆类及豆制品
IBD患者建议将豆类加工成豆腐后适量食用。